治疗白癜风老专家 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/792/海带是海洋赋予人们的一种营养价值很高的食物。它含有蛋白质、多糖、褐藻胶、维生素C、维生素、胡萝卜素、碘、钙、磷、硒等必需元素，膳食纤维含量高于普通蔬菜。
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经常吃海带对人体健康大有裨益，还能帮助糖尿病患者降低血压。推荐糖尿病患者常吃海带的17个理由
1.海带中含有海带多糖，可以减少脂肪吸收，对预防冠心病、高血压、高血脂有一定的好处。
2.海带含碘量很高，能显著提高碘缺乏引起的甲状腺肿的防治效果。
3.海带有很强的解毒作用。由于海带中的褐藻胶在人体肠道内形成凝胶状物质，可以帮助排泄，促进铅、铜等重金属的排泄。
4.海带中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄。
5.海带是一种优良的膳食纤维，能延缓胃排空，延长食物通过小肠的时间。即使在胰岛素分泌较少的情况下，血糖也不会上升太快，有助于治疗糖尿病。
6.海带富含钙，可以帮助身体控制血糖。当血糖升高时，钙会启动胰岛素分泌的功能。如果身体含有足够的钙，将有助于稳定血糖。
7.海带、紫菜、虾、海鱼等海产品也富含锌，锌是胰腺产生胰岛素的必需元素。
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8.锌还能促进伤口愈合，对伤口愈合不良的糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
9.海带中所含的水溶性膳食纤维，其主要成分是海藻酸，不仅能消除肠道中的有害物质，预防癌症和糖尿病，还能缓解葡萄糖的吸收，有助于控制血糖。
10.海带富含碘，碘是甲状腺素的主要成分。能防治地方性甲状腺肿，使头发有光泽。
11.碘还能刺激垂体，降低女性雌激素水平，恢复正常卵巢功能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生隐患。
12.从海带中提取的海藻酸盐可以降血压，因此食用海带对高血压、动脉硬化、脂肪瘤病有一定的预防和辅助治疗作用。
13.海带富含硒，能有效清除自由基，从而延缓衰老。
14.海带上常附着一层白色粉末——甘露醇，具有降血压、利尿、消肿的作用。
15.海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，可以降低血液黏稠度和血管硬化，所以经常食用海带可以预防心血管疾病。
16.海带具有很强的抗癌功能，例如，海带可以选择性杀死或抑制肠道中能产生致癌物的细菌；所含海藻酸钠与致癌的锶和镉有很强的结合能力，可以排出体外，海带提取物对多种癌细胞有直接的抑制作用。
17.海带中含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖人群的饱腹感。海带脂肪含量极低，热量低，是一种适合肥胖人群的减肥食品。建议糖尿病患者每天吃50克左右的海带(鲜)。
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建议用淘米水浸泡海带，煮的时候容易发、洗、嫩。煮海带的时候也可以加一点食用碱或者小苏打，但是不能加太多，煮的时间也不能太长。做饭的时候可以用手尝试软硬，适中。
推荐吃法——醋泡海带：将泡好的海带切成丝，加入陈醋或米醋，如果感觉太酸，可以拌点白菜丝一起吃。食用海带应注意的六点
海带中含有一定量的砷，摄入过多会导致中毒。所以在吃海带之前，先用水冲洗一下，使水中的砷溶解。
海带中含有甘露醇和碘，多在表层，所以食用时不要在水中浸泡太久，以免营养流失，不宜久煮至腐烂。
海带属于碱性食物，最好不要和酸性食物一起吃。海带不宜与金枪鱼、比目鱼、猪肉、鸡肉、鸡蛋等食物同食。牛奶含有大量的蛋白质，所以如果你和海带一起吃，你可能会腹泻和消化不良。
吃海带后不要马上喝茶，也不能吃酸味水果，因为海带含铁丰富，以上两种食物会阻碍身体对铁的吸收。
甲亢患者不宜频繁食用海带，否则会加重病情。
孕妇和哺乳母亲不宜多吃海带，因为海带中含有丰富的碘，会引起儿童甲状腺功能紊乱。
（所以大家平时有吃海带吗？大家可以在评论区讨论平时还有哪些食物对身体健康。）
