北京白癜风医院哪家最好 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy/牡丹在我国种植已有非常悠久的历史，早期主要以药用价值和观赏价值为主。近年来人们发现牡丹籽油中含有大量人体所需的不饱和脂肪酸，其中尤以α－亚麻酸（ＡＬＡ）含量最高，占总不饱和脂肪酸质量分数的４２％以上。
牡丹籽油中含有植物甾醇、ＶＥ、角鲨烯等以及钙、铁、钾、锌、镁等微量元素，能有效改善人体机能、增强免疫、维护大脑健康、降低心血管疾病，还有预防糖尿病、肥胖症以及抗癌抗氧化等作用。
免疫调节作用
众所周知，糖尿病是一种内分泌代谢性疾病，其发生主要有两个原因：一是胰腺功能缺失不能将血糖及时分解，二是免疫调节系统紊乱不能及时反馈抑制α－淀粉酶和α－葡萄糖苷酶的产生。而ＡＬＡ是一种天然的免疫调节剂能有效调节机体血糖水平，降低糖尿病的发病率、提高机体免疫力。
牡丹籽油中富含的ＡＬＡ能有效抑制α－淀粉酶和α－葡萄糖苷酶的活性从而降低血脂水平。实验发现牡丹籽油对α－淀粉酶和α－葡萄糖苷酶的半数抑制率（ＩＣ５０）分别为１４．０３ｍｇ／ｍｌ和４．２８ｍｇ／ｍｌ。
通过复方牡丹籽油对糖尿病小鼠灌胃３０天后发现小鼠血糖水平明显降低，其可能作用是通过调节小鼠体内牛磺酸、油酸的代谢，促进了亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸的合成，在改善血糖代谢紊乱的同时还增强了小鼠淋巴细胞增殖能力和ＮＫ细胞活性。
研究牡丹籽油对ＩＣＲ清洁级雄性小鼠免疫功能影响的过程中发现，连续灌胃牡丹籽油２０天后小鼠血清中一氧化氮（ＮＯ）水平、脾脏中白介素－２（ＩＬ－２）水平以及肠黏膜组织中分泌型免疫球蛋白（ｓＩ－ｇＡ）水平均显著提高，而脾脏中肿瘤坏死因子－α（ＴＮＦ－α）显著降低。不仅如此，ＡＬＡ还具有调节神经递质、防治神经炎症，能有效预防或减轻抑郁症、焦虑症等精神疾病的发生。
