口碑最好的白癜风医院 https://m.39.net/pf/a_7534559.html健康是幸福美满生活的最重要因素，而随着时光的流逝，健康将变得日益重要。它受到许多行为和饮食因素的影响。现在，我们已经了解到，认知问题、心脏病、记忆问题等看似不相关的健康问题都缺乏同样的要素：二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。这两种Omega-3脂肪酸对细胞发育和保持健康至关重要。
在Omega-3脂肪酸供应充足的情况下，我们可以维持健康，甚至在生病时为身体提供帮助，遏制疾病。这种关系在15,多份科学论文中得到证实，研究还表明，Omega-3脂肪酸在预防和治疗心脏病、高血压、糖尿病、关节炎以及其他炎症和自体免疫紊乱中颇为重要。因此，在最近30年中，Omega-3脂肪酸变得日益炙手可热也就不足为奇了。
从南极磷虾中萃取的磷虾油是Omega-3脂肪酸的另一种创新来源。磷虾的外观与虾相似，带有黑色的大眼睛和红色的半透明甲壳。它们在南极洲周围南大洋的冰冷海水中大量群居，以微藻为食。由于磷虾食用可产生Omega-3脂肪酸的海藻，因此会在卵和身体中积累起这些脂肪酸。于是，Omega-3脂肪酸可以磷虾油的形式从磷虾中获取。
此外，由于藻类能够合成抗氧化功效强大的虾青素，这种类胡萝卜素也同样被磷虾摄入，避免Omega-3脂肪酸氧化。而后者也正是磷虾油呈现特有深红色泽的原因。由于南大洋中的污染物水平极低，所以磷虾油不含环境污染因素。
更为重要的是，在磷虾油中，大多数Omega-3脂肪酸EPA和DHA与被称为“磷脂”的特定脂肪类型相关联，更在其他海洋油脂中，Omega-3脂肪酸则与其他形式的脂肪相关联，通常为甘油三酸酯或乙酯。这种差异十分重要，影响着人体组织融合并使用这些脂肪的途径。饮食中的甘油三酸酯在人体中的生理机能不同于磷脂。
甘油三酸酯主要作为能量或在脂肪组织中作为能量储存。当以甘油三酸酯形式输送Omega-3脂肪酸时，部分有益的Omega-3脂肪酸作为能量燃烧，或储存在人体的脂肪储备中，因此，甘油三酸酯Omega-3油的剂量必须足够大，方可补偿这类损耗，以确保在细胞层面可提供充足的Omega-3脂肪酸。另一方面，磷脂是所有细胞膜的关键组成部分。
近期研究表明，磷脂Omega-3脂肪酸可能是更为理想的Omega-3脂肪酸形式。与甘油三酸酯Omega-3脂肪酸相比，要在人体细胞和器官中达到相同的累积量，所需的磷脂Omega-3脂肪酸数量较低。此外，与其他脂肪不同，磷脂本身的结构使其能够与水混合。因此，磷虾油与鱼油不同，磷虾的磷脂使磷虾油可在水中溶解，在胃液中分解，对胃部更为温和。
由于Omega-3对人体十分重要，而磷虾油又富含Omega-3，所以磷虾油备受营养专家和消费者的推崇。目前，全球众多知名营养生产企业也加大了对磷虾油的研究，比如新西兰知名营养加工企业联合制药，依托其在磷虾油生产领域的诸多专利，成熟文件的生产配套服务，已成为南半球磷虾油生产最具代表的工厂，其为合作客户生产的磷虾油已稳居国内各个电商平台头部。
