桑葚饮
原料：桑葚g，蜂蜜g。
做法：将桑葚洗净，加水适量煎煮；每隔30分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液2次；将煎液合并，再以小火煎熬浓缩；至较粘稠时，加入蜂蜜克，烧沸停火，冷却后装瓶备用。
功效：滋阴养肝，润肠安神。适用于容易心情烦躁、失眠、大便秘结的人。
桑葚薏米乳鸽汤
材料：乳鸽1只,薏米20克，桑葚30颗,生姜1片。
做法：洗净乳鸽，汆水捞起；另煮沸ml清水，倒入大炖盅，放入乳鸽及洗净的薏米、桑葚、生姜，隔水炖两个小时，下盐调味即可。
功效：养血舒筋，疏风祛湿。适宜血压控制欠佳或者颈椎病所致的头晕、关节疼痛、肌肉经常抽筋的人。
（本文摘选自池晓玲教授在《羊城晚报》的科普文章，有改动，图片采自网络）
更多食疗营养知识，可参阅专著《中医营养与疾病》（池晓玲编）
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