本文参加百家号#科学了不起#系列征文赛。
最近，我和女朋友都在减肥，于是买了一台体脂秤，以便在平时能够监控自己的身体状况。
不过，在一次称量之后，我女朋友突然问了一句：“它到底是怎么测量体脂率的呢？”
相信很多人都有同样的疑问，今天，咱们就来聊一聊，体脂秤到底准不准。
实际上，体脂率的测量方法有很多，比如水下称重法、双能X射线法、CT或MRI法等等。但是，这些方法都需要一些特殊的仪器，医院里才用得上，不适合家用。
不过，只要我们找到脂肪和身体其他部位的区别，就可以计算出脂肪含量了。我们知道，一个人体内70%都是水，而水只要不纯，就可以导电。另一方面，脂肪是不导电的。因此，你的身体的电导率就可以直接反应出你体内脂肪所占的比例，也就是体脂率。
我们看到，体脂秤上普遍都有四个金属圈，它们就是四个电极。也就是说，你每一次踩上去，这台体脂秤都在电你，然后根据电流的大小，推测你体内脂肪的比例。
从这个原理我们就能知道，体脂秤测量你脂肪含量的结果，和你的身体条件有着非常密切的关系。这不仅仅取决于你体内水和脂肪的绝对比例，还与你临时的身体变化（如喝水、运动流汗）、状态（刚洗澡，脚下比较湿）等因素有关。所以，在不同的状态下，你测出的体脂率也会得到不同的结果。另外，测量的时候你也不能穿袜子，这会影响测量的精度。
同时，我们也看到，一台体重秤所绑定的APP上不仅仅会展示体脂率，还会展示出BMI、体内水分、肌肉重量、基础代谢等等。那么，这些数字又是怎么来的呢？
首先，这里最容易理解的，大概就是BMI了吧。我们都知道，BMI是一套公式，全称叫做BodyMassIndex，意译过来就是身体质量指数。BMI的计算公式是：BMI=体重（千克）除以身高（米）的平方。它可以衡量一个人的胖瘦程度，而胖瘦程度在很大程度上又可以影响一个人的健康，所以长期以来也成为了大家